Vino, rugby e passione: La Dame Rouge, bottiglieria a Treviso
- Eh, sto seguendo il corso di sommelier, tra poco ho l’esame… - Passa da La Dame Rouge, vedrai che ti dà qualche consiglio! Ed è così che un’oste trevigiano mi ha indirizzato a questa piccola...
View ArticleVinerie Pirona – L’enoteca di Piazza Hortis, Trieste
Ci troviamo in Citta Vecchia, o Cità Vecia, nel centro storico di Trieste. Una zona che nell’ultimo decennio è stata oggetto di una importante riqualificazione, e da quartiere di prostitute e marinai è...
View ArticleControvino – Il Vino Buono & Giusto
E’ sabato pomeriggio, fuori piove, non ho niente da fare, abito attaccato alla stazione dei treni. Ma perché non fare un salto a Mestre a dare un’occhiata a questo Controvino di cui sento parlottare...
View ArticleEstro – Enoteca a Venezia
Ho incrociato Dario Spezzamonte la prima volta lo scorso novembre, di ritorno dalla spedizione a Orto di Venezia. Gli assaggi della giornata erano stati parecchi, e quella birra che mi ha passato da...
View ArticleVineria Parolin – Vicenza
Non è che i collaboratori me li scelgo a caso, difatti devo ringraziare Viviana per avermi fatto conoscere la Vineria Parolin, a Vicenza. Il locale, che offre servizio sia di vendita al dettaglio che...
View ArticleEnoteca Les Vignerons – Roma
Ho incontrato Antonio Marino durante una cena alla Taverna di Chero di Massimo Mocchi. Si era conclusa l’edizione 2014 di Vini di Vignaioli, e lì si erano riuniti in diversi tra produttori, enotecari,...
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